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檢測(cè)產(chǎn)品 Testing Product |
檢測(cè)項(xiàng)目 Testing Items |
測(cè)試方法 Testing Method |
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魷魚絲 GB/T 23497-2009 |
外觀 Appearance | GB/T 23497-2009 |
| 色澤 Color | GB/T 23497-2009 | |
| 滋味及氣味 Taste and odor | GB/T 23497-2009 | |
| 組織形態(tài) Form | GB/T 23497-2009 | |
| 雜質(zhì) Foreign matter | GB/T 23497-2009 | |
| 凈含量Net content | JJF1070-2005 | |
| 碎末率 (不適用于風(fēng)味魷魚絲) | GB/T 23497-2009 | |
| 水分Moisture | GB 5009.3-2010 | |
| 鹽分(以NaCl計(jì))Salt content(calculated as NaCl) | SC/T 3011-2001 | |
| 鉛 (以Pb計(jì))Lead(calculated as Pb) | GB 5009.12-2010 | |
| 無(wú)機(jī)砷 Inorganic arsenic | GB/T 5009.11-2003 | |
| 亞硫酸鹽(以SO2計(jì)) (僅適用于脫皮魷魚絲) | GB 5009.34-2003 | |
| 苯并(a)芘 (僅適用于熏制魷魚絲) | GB/T 5009.27-2003 | |
| 菌落總數(shù) Total Plate Count | GB 4789.2-2010 | |
| 大腸菌群 Coliform |
GB/T 4789.3-2003 GB/T 4789.3-2010 |
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| 沙門氏菌 Salmonella | GB 4789.4-2010 5件 | |
| 副溶血性弧菌Vibrio parahaemolyticus | GB/T 4789.7-2013 5件 | |
| 金黃色葡萄球菌 Staphylococcus Aureus | GB 4789.10-2010 5件 | |
| 單增細(xì)胞增生性李斯特氏菌Listeria Monocytognes | GB 4789.30-2010 | |
| 標(biāo)簽 | GB 7718-2011 |