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檢測產(chǎn)品 Testing Product |
檢測項目 Testing Items |
測試方法 Testing Method |
| 可可液塊及可可餅塊GB/T 20705-2006 | 感官要求 | GB/T 20705-2006 |
| 可可脂 | GB/T 20705-2006、GB/T5512 | |
| 水分及揮發(fā)物 | GB 5009.3 | |
| 細(xì)度 | GB/T 20705-2006 | |
| 灰分 | GB 5009.4 | |
| pH值 | GB/T 20705-2006 | |
| 總砷 | GB/T 5009.11 | |
| 菌落總數(shù) | GB/T 4789.2 | |
| 大腸菌群 | GB/T 4789.3 | |
| 霉菌 | GB/T 4789.15 | |
| 酵母菌 | GB/T 4789.15 | |
| 沙門氏菌 | GB/T 4789.4 | |
| 志賀氏菌 | GB/T 4789.5 | |
| 金黃色葡萄球菌 | GB/T 4789.10 |